Hantverksmat provsmakningsurkålkombucha
Provsmaka surkål som är smaksatt på olika sätt och kombucha med smaker av blåbär, slånbär, björnbär, lingon och olika bär runt gården. Välkommen till vår stenlada på Konstnatten kl 12-24
Fermenterad mat
Surkål
Surkål är fullproppad med levande mjölksyrabakterier som gör underverk för hälsan. Eftersom Anders gör surkålen hantverksmässigt och inte pastöriserar den, behålls alla nyttigheter intakta hela vägen till din tallrik.
Innehåller probiotika
Kombucha
Kombucha är en syrlig och bubblig fermenterad tedryck som är bra för hälsan eftersom den innehåller levande bakterier och antioxidanter som stöttar magen.
Om Anders
Anders har gjort surkål i 10 år och kombucha i 5 år. Innan han flyttade tillbaka till sin barndomsby Rösslösa 2020, drev han en grönsaksgrossist i flera år i Stockholm, han har jobbat med grönsaker hela sitt liv. Det kanske ligger i släkten, som bosatte sig i Rösslösa och bördiga Mörbylångadalen på 1700-talet.
Humle
Snart text...
Gamla anor år 1639
Snart text...
Humlegård
Snart text...